White Wine - 75cl 

품종 : Chardonnay

**도멘 앙리 보이요(Domaine Henri Boillot)**의 뫼르소 블랑(Meursault Blanc) 2022는 부르고뉴 지역 뫼르소 마을의 여러 포도밭에서 재배한 샤르도네(Chardonnay) 품종으로 만든 화이트 와인입니다.

포도밭 정보:

• 위치: 'Les Chevalières', 'Luraule', 'Pelles', 'Casses Têtes', 'Petits Charrons' 등 뫼르소의 다양한 리에-디(lieux-dits)에서 생산된 포도로 구성됩니다.
  
• 토양: 석회암과 점토질 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 복합성을 부여합니다.

양조 과정:

• 발효 및 숙성: 오크 배럴에서 발효 및 숙성하여 풍부한 질감과 복합적인 풍미를 개발합니다.

테이스팅 노트:

• 아로마: 잘 익은 흰 사과, 시트러스, 흰 꽃의 향이 어우러지며, 미네랄리티가 돋보입니다.
• 맛: 풍부한 과일 풍미와 신선한 산도가 균형을 이루며, 길고 지속적인 여운을 남깁니다.

음식 페어링:

해산물, 가금류 요리, 크림 소스 파스타 등과 잘 어울립니다.