Red Wine - 75cl

 품종 : Pinot Noir

<부르고뉴 두번째 코스 2/6>
[최고 평론가에게 찬사를 받은 도멘]

세계 최고 평론가 로버트 파커가 말했습니다.
“부르고뉴에서 로마네 콩띠 정도만이 그들보다 뛰어난 와인을 생산하고 있다.!”
결코 1등도 부럽지 않은 찬사예요. 최고의 찬사지요!!


🤔궁금해서 직접 찾아가 보았습니다.

도멘 페블레는(DOMAINE FAIVELEY)

🖊️1825년 설립, 7대째 가업의 전통을 이어가고 있습니다.

🖊️가끔 라벨에서 조셉 페블레라고 쓰여있는데
그냥 페블레와의 차이점이 뭔지 아시나요?

도멘 페블레는 자신들이 소유한 포도밭에서 수확한 포도를
사용한 와인이고 ,
조셉 페블레는 다른 포도원에서 포도를 사서 만든 와인이라고합니다.

🖊️정원에 로댕의 조각이 있어요. 이런 최고 도멘에 그의 조각이 있다니, 페블레는 와인만 좋은 게 아니고 영혼까지 통하는 것 같습니다.

🖊️포도밭을 120헥타르나 가지고 있습니다!! 정말 어마어마한 거예요.

🥂스테이크의 육질이 사르르 입에서 감길 때 페블레 레드가 장단을 맞춰 들어가면 입안에 파라다이스가 펼쳐집니다.
“이런 게 행복이구나. “ 라고 만족감이 느껴져요.

🍾실패가 없는 맛돌이입니다. 페블레의 위상을 테이블 위에 펼쳐보세요.

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