Sparkling Wine - 75cl

 품종 : Chardonnay

**도멘 프레데릭 사바르(Domaine Frédéric Savart)**의 샴페인 프리미에 크뤼 '르 몽 데 크레티앙' 2020은 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims) 지역의 에퀼(Ecueil) 마을에 위치한 '르 몽 데 크레티앙(Le Mont des Chrétiens)' 포도밭에서 생산된 100% 샤르도네로 만든 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs) 샴페인입니다.

포도밭 정보:

• 위치: 에퀼 마을의 프리미에 크뤼 등급 포도밭
• 품종: 100% 샤르도네
• 재배 방식: 친환경 농법 적용

양조 과정:

• 발효: 자연 발효
• 숙성: 오크 배럴에서 숙성
• 도사주: 무도사주(Brut Nature)

테이스팅 노트:

• 아로마: 라임, 레몬, 초록 사과 등의 신선한 과일 향과 민트, 타임, 백후추 등의 허브 노트, 헤이즐넛 향이 어우러집니다.
• 팔레트: 생동감 있는 산도와 미네랄리티가 돋보이며, 균형 잡힌 구조와 긴 여운을 제공합니다.

음식 페어링:

해산물, 가금류 요리, 크림 소스 파스타, 부드러운 치즈 등과 잘 어울립니다.