Sparkling Wine - 75cl

 품종 :  Pinot Gris (Fromenteau),  Arbanne, Pinot Noir,  Chardonnay,  Pinot Blanc, Pinot Meunier, Petit Meslier

**라헤르트 프레르(Champagne Laherte Frères)**의 **'레 7 솔레라 2005-2020'**는 샹파뉴 지역에서 재배 가능한 7가지 포도 품종을 모두 사용하여 만든 독특한 엑스트라 브뤼 샴페인입니다.

포도 품종 구성:

• 피노 그리(Pinot Gris) 10%
• 아르반느(Arbanne) 8%
• 샤르도네(Chardonnay) 18%
• 피노 누아(Pinot Noir) 14%
• 피노 뮈니에(Pinot Meunier) 18%
• 피노 블랑(Pinot Blanc) 17%
• 쁘띠 멜리에(Petit Meslier) 15%

양조 과정:

• 솔레라 시스템: 2005년부터 2020년까지의 리저브 와인을 솔레라 방식으로 블렌딩하여 복합적인 풍미를 구현합니다.
• 도사주: 낮은 도사주로 신선함과 순수한 테루아의 표현을 강조합니다.

테이스팅 노트:

• 아로마: 잘 익은 과일, 설탕에 절인 감귤류, 섬세한 꽃 향이 어우러집니다.
• 팔레트: 생동감 있는 산도와 크리미한 질감이 조화를 이루며, 복합적인 풍미와 긴 여운을 제공합니다.

음식 페어링:

해산물, 가금류 요리, 크림 소스 파스타, 부드러운 치즈 등과 잘 어울립니다.