THIBAULT LIGER BELAIR - COTE DE NUIT Village "Au Leurey - Vigne de 1937" - 2020 (통관세금 포함).
THIBAULT LIGER BELAIR - COTE DE NUIT Village "Au Leurey - Vigne de 1937" - 2020 (통관세금 포함).
Red Wine - 75cl
품종 : Pinot Noir
**도멘 티보 리제-벨레르(Domaine Thibault Liger-Belair)**의 코트 드 뉘-빌라주 '오 르레이 - 비뉴 드 1937' 2020은 부르고뉴 지역의 코트 드 뉘-빌라주(Côte de Nuits-Villages) 명칭 아래 생산된 피노 누아(Pinot Noir) 품종의 레드 와인입니다.
포도밭 정보:
- 위치: 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges) 남쪽, 프레모-프리세(Prémeaux-Prissey) 마을에 위치하며, 프리미에 크뤼인 '클로 드 라 마레샬(Clos de la Maréchal)'과 '클로 드 라를로(Clos de l'Arlot)'에서 약 30미터 거리에 있습니다.
- 토양: 깊이 약 50cm의 얕은 토양 위에 기반암이 있으며, 석회암이 풍부하여 와인에 신선함을 부여합니다.
- 포도나무 연령: 대부분 1937년에 식재된 오래된 포도나무로 구성되어 있습니다.
양조 과정:
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수확: 손으로 수확하며, 40%는 전송이(whole cluster)로 발효합니다.
- 발효: 자연 효모를 사용하여 발효합니다.
- 숙성: 오크 배럴에서 숙성하여 복합성과 구조를 향상시킵니다.
테이스팅 노트:
- 아로마: 붉은 과일과 향신료의 복합적인 향이 느껴집니다.
- 맛: 균형 잡힌 산도와 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 석회암 토양에서 기인한 신선함이 돋보입니다.
음식 페어링:
가금류 요리, 붉은 육류, 숙성된 치즈 등과 잘 어울립니다.
정가€10050
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